ארוחת סדר מלא כהלכתו עלולה לעבור את ה- 3,000 קק"ל (יותר מריצת מרתון!!!!) אך חשוב לדעת כי לא משמינים מארוחה אחת (כמו שלא מרזים מאימון ארוך אחד), אלא מתרבות אכילה לא מכויילת. ארוחת ליל הסדר היא הזדמנות ללמוד להתנהל אחרת סביב אירועי אוכל שוברי שגרה.

אחרי ההכנות לחג המשפט "מעבדות לחירות" מקבל משנה תוקף ורוצים להשתחרר. אנשים רבים מתכננים לטעום מהכל, מבלי להגזים אבל יכולים להגיע בקלות ל- 1,500 קק"ל בלי לשים לב. הפער בין האמונות והתפיסות לעובדות, יכול להיות גדול מאוד.

כחלק מתפיסת ה'מודעות לגזרה' אפשר לבחור בין הגישות הבאות:

– אוכלים רק מה שבאמת אוהבים (גם אם לא בקטגוריה הבריאותית)
– שלא מתמסכנים אם מוותרים על משהו – זה לא ויתור אלא בחירה בבריאות
– ממלאים צלחת פעם אחת, או שאוכלים רק מהעיקריות ומוותרים על התוספות הנדושות
– אוכלים פחות במהלך היום, ויותר בערב, ושוב רגוע למחרת
– אוכלים יותר, וזה גם בסדר, ואז בלי נקיפות מצפון!!!

חשוב לזכור שהפרזה אחת לא מקלקלת שום דבר וכל עוד חוזרים מהר למסלול הרגיל (בעיקר מבחינה מנטאלית), אין צורך לקזז משמעותית מבחינה קלורית.

כל מי שנמצא בתהליך שינוי הרגלים חייב לעשות שינוי כלשהו ולא "לשבור את הכלים" אחרי כל מעידה או יציאה מהשגרה. החג הוא עוד הזדמנות לבחינת השינוי הפנימי ויישום הבחירה לחיות בריא יותר, במודעות.

בטבלה הבאה מפורטים המזונות השכיחים אותם ניתן למצוא על שולחן החג כך שניתן לתכנן כדי לא לעבור את ה 1,500-2,000 קק"ל.

נ.ב – אם מדובר בארוחות מזנון (בופה) ניתן לבחור מבין מגוון המזונות הנמצאים על השולחן ולאכול לפי סדר אכילה – שתיה / מרק, ירקות, חלבונים ותוספות פחמימתיות בסוף- זה יביא לתחושת מלאות ושובע מוקדמת.

לסיכום, זה לא רק קלוריות, אלא תרבות אכילה. חשוב ללמוד את השפה, לא להתעלל בגוף, לכבד אותו ולזכור יש אמצע בין וויתורים לנזק.

חג שמח