מרכיבים:
כוס כוסמת
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
חופן עלי פטרוזיליה קצוצים דק
1 כף בטחינה
1 כף רוטב סויה
1/4 כוס גרעיני חמנייה קלויים
1/2 כוס קמח מלא
שמן לטיגון
אופן הכנה:
מבשלים את הכוסמת לפי ההוראות במדור בישול אורגני, קטגוריית דגנים
מצננים את הכוסמת ומערבבים עם שאר החומרים.
לשים היטב עם היידיים וצרים קציצות קטנות ושטוחות ואופים בתנור כ 10 דקות ב 180 מעלות או עד שמוכן.
