מרכיבים:
4 מנות

4 תפוחי אדמה גדולים (80 גרם)
2 כפות מלח גס

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 220 מעלות
חותכים את תפוח האדמה ל- 2 חצאים (לאורך)
מניחים רבע כפית מלח גס על החלק הפנימי של כל אחד מהחצאים ומשפשפים היטב בחצי השני עד שנוצרות "בועות". מכניסים לתנור עד ריכוך

ערכים תזונתיים למנה:
70 קק"ל לתפוח אדמה גדול שלם
1 מנת פחמימה

המתכון באדיבות נופר בן יעקב דיאטנית קלינית בשיטת ד"ר שון פורטל