גמישות מטבולית- אחד הביטויים שחזרו בכנס והמתארים את יכולתו של הגוף להגיב ולהסתגל למצבי קיצון אליהם הוא נחשף. הדוגמא המדוברת ביותר היא המעבר לשימוש בשומנים וחומצות קטו בעת דלדול הפחמימות. מצד שני בואו נודה, אנחנו חיים בשפע של אנרגיה (עובדה שמתקשים להוציא יותר ממה שאנו מכנסים). עודף קלורי, כרוני, גורם לפעילות שלילית בתאי השומן ולהצית … המשך לקרוא מה היא גמישות מטבולית ? וכיצד הוא משפיעה על הרזייה ?