מצרכים :
5 ביצים קשות
1 חציל פרוס וקלוי (בהכנה מוקדמת)
3 מלפפונים חמוצים
2 עגבניות
חצי בצל סגול
פלפל חריף (אופציונאלי)
5 פיתות כוסמין עד 99 קק"ל
5 כפות טחיני PRO מוכן, מועשר בתוספת יוגורט 20 גר' חלבון
מלח ופלפל
אופן הכנה:
מגישים עטוף בנייר ונהנים:)
ערכים תזונתיים למנה (פיתה אחת גדושה בכל הטוב שבפנים):
260 קק"ל
1 מנת חלבון
1/2 מנת ירק
1.25 מנות פחמימה
המתכון באדיבות נופר בן יעקב דיאטנית קלינית בשיטת ד"ר שון פורטל