בהמשך למאמר ליל הסדר קבלו את עשרת מכות התזונה של הפסח עם תרופה לכל מכה:
פסח מגיע ואיתו 10 מכות התזונה איתן אנו נאלצים להתמודד! מחקרים מראים עליה ממוצעת של 0.3-0.9 ק"ג על פני מס' שבועות של יציאה מהשגרה (קיימות סטיות גדולות בין אנשים שונים…)
מביא לכם כמה מהגורמים לעליה ודרכים שיסייעו להיערך ולהתמודד בקלות רבה יותר:
1. ארוחות משפחתיות – ריבוי המנות בארוחות גורם לאכילת יתר.
הפתרון:
-לאוורר בין ארוחות גדולות (אין חריגה יומיים ברצף)
-לברר מה יש בארוחה: על האש \ תבשילים וכו' + הביאו אתכם משהו שמתאים לכם +התמקדו במה שאוהבים בעיקר.
-הקפידו על סדר האכילה: שתיה > ירקות > חלבון > פחמימות בסוף (להחליט בין תוספות \ קינוחים \ יין)
-בואו בלבוש צמוד 🙂
2. מצות – צפיפות קלורית גבוהה! דלות בסיבים. צריך "להוריד" אותן עם משהו… (בדר"כ עתיר קלוריות).
הפתרון:
לא לשבור ולכרסם מהשולחן – אלא להניח במודע עד מצה 1 בצלחת.
3. עצירות – מצריכת מצות מרובה. עלולים למצוא עצמינו "עצורים" (בשירותים)
הפתרון:
נ.ס.ת – הקדימו תרופה למצה!
-מעל 2 ל' נוזלים ליום – עדיין לא עברנו לנוהל קיץ,
-צריכת המון סיבים \ פירות ירקות \ מצה מחיטה מלאה
-המון תנועה ופע"ג (במיוחד מי שרגיל לתנועה).
4. סלטים – עלולים להיות בעלי ערך של ארוחה מלאה (רטבים על בסיס מיונז, סילאן, עם תוספות חמוציות, אגוזים).
הפתרון:
-לקטו סלט עם המזלג או כף מחוררת.
-סלטי ממרח מרחו עד כפית.
-לא לאכול מצלחות מרכזיות וללא RE-FEEL
5. ממרחים – מה הכי ישראלי? מצה עם שוקולד, חרוסת, חומוס, טחינה, סלט ביצים ואבוקדו –בעלי צפיפות קלורית גבוהה.
הפתרון:
מרחו כפית על חצי מצה + הרטיבו את המצה
6. יין – ריבוי ארוחות מזמן יותר כוסות יין
הפתרון:
-בקבוקים קטנים וכוסות קטנות
-לא בתחילת הארוחה (למניעת איבוד שליטה + הגברת הרעבת)
7. משקאות מתוקים – שולחנות חג רבים עדיין מכילים – משקאות קלים, יין תירוש
הפתרון:
-החליפו בקנקן מים, נענע לימון פלחי לימון, תפוז, תות, תפוח או פרוסות מלפפון.
-חליטת תה ירוק קרה.
-להתמקד בעיקר לפני הארוחה ובמהלך היום להצטייד בבקבוק.
8. קינוחים ומתוקים – אריזות חג עמוסות ממתקים, עוגיות ועוגות פסח (מבוטנים, שקדים, קוקוס ושוקולד), מגוון החטיפים ללא גלוטן (קצת מטעה ובעיקר משמין)
הפתרון:
-קנית כמות קטנה, בגודל קטן, ולא במגוון סוגים (כי טועמים מהכל)
-לא לאכסן במזווה! אירחתם ונשאר: הציעו למתארחים לקחת איתם "דוגי בג" במארזים קטנים
9. לטגן טיגונים – מצה ברי שילוב שמן ופחמימות! צפיפות קלורית במיטבה!
פתרון:
מתכונים מופחתי שומן
10. יציאה מהשגרה – סדר היום משתבש: עובדים חצי יום, לפעמים אין צהריים מסודר, אוכלים יותר בחוץ עם הילדים, מפסידים אימונים!!!
הפתרון:
הקפידו לפחות על 2 ארוחות קבועות ביום: למשל אכלו לפני שיוצאים מהבית או קחו עמכם ארוחות ביניים חלופיות יוגורט, שקדים פירות).
עד ארוחה אחת ביום בחוץ
למשל המימונה:
הפתרון:
-מזערו פחמימות לאורך אותו יום – כדי לאכול בערב מופלטה
-הגבילו את שעת אכילה – מטבח נסגר ב- 22:00
מבחינת פעילות גופנית:
-אם אי אפשר להתחיל את הבוקר בפעילות, או לתכנן פעילויות אקטיביות, הליכה, לשכור אופנים וכו'
-כדאי לבחור מסעדה בטיילת כזו שכייף ללכת אליה כ -20 דקות (נשנושי פעילות), ניתן לשכור אופנים